わがままに全てを手に入れる

元ホステス コミュ障の過去があったからこそ人との関わり方や幸せになる方法を日々模索中《美しさ お金 いい人間関係》欲しいものを全て手に入れるまでのリアルストーリー

昨日のカレーを簡単リメイク お弁当のおかずに。

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おはようございます☁️はせがわです。

昨日のお昼は半袖で良かったのにやっぱり朝は寒いですね( ´›ω‹`)トレーナー着て寝て良かったぁ☺️見事に布団はどっかいって完全にお腹出てたけど...

妊婦用のお腹まですっぽりなズボン履いて布団掛けて寝たのに不思議🤔お腹冷たくなかったから良かったけどこれからの時期きをつけなきゃ!!

 

 

今日のお弁当

 

  • チキンカツ
  • ほうれん草バター
  • カレーグラタン
  • 枝豆
  • ミニトマト

 

チキンカツとか久しぶりにしました!!ってか揚げ物自体久しぶり!!揚げ物ってびっくりするほど暑くなるから夏はほとんどしてなかったけどこれからの季節はキッチンが温かくなって丁度いいですね☺️大きめのカツを4枚ドドーンと🤤味をしっかりつけていればソースはいらないかな…とも思ったけど仕事柄まだまだ汗をかくので塩分補給も兼ねてソースたっぷりにしました。全体的にこってりしたお弁当になりました!!せめてもの箸休めに枝豆とミニトマト…そしてご飯は梅干しと黒ごま 間に醤油で味付けした鰹節が入っています。梅干しが入っていれば口の中もさっぱりするかな。と思って🤗

 

カレーグラタンは昨日の夜に作って余ったカレーを使って作りました。

今日も適当レシピ乗せておきます(笑)全く参考にならない疑惑が浮上していますが完全に自己満と記録用なのでお許しください😁

 

カレーグラタン

(材料)

じゃがいも(小さめの)     1個

ピザ用チーズ  好きなだけ

残り物のカレー又はレトルトカレー   適量

塩コショウ      適量

パセリ(仕上げ用)

アルミカップ   8号

 

(作り方)

1.じゃがいもを小さめにカットして粉吹き芋を作っておく。

2.粉吹き芋に塩コショウで下味を付ける。

3.アルミカップにじゃがいもを入れその上に温めたカレーを掛ける

4.チーズ パセリを好きなだけかけてオーブントースター又はグリルで焼き目がつくまで焼く。

 

以上!!!!簡単♡じゃがいも、カレー、チーズは間違いないです!!じゃがいもは粉吹き芋じゃなくてマッシュしたものでもいいと思うし小分けにして作っておけば冷凍しておいてお弁当に入れる前に焼けばいいので時短にもなりますね!!自分で言うのもあれですけど毎度毎度適当(笑)ちゃんと手の込んだ料理も一応作れるんですよ!!でも朝から手の込んだ料理を作るのがやっぱり面倒くさくて…😅冷凍食品を使わずに完全に手作りのお弁当を作ってるだけで十分かなと完全に自己満の世界に浸っております(笑)

 

今日は朝から雨です☔️雨の日に外出るのは嫌だし何しようかな…ずっと見て見ぬふりしてきた床の拭き掃除でもしようかな。ちょうど運動にもなるし。