好きな事しかしたくない!!

自分に自信がない女性の方へ...。«綺麗»を磨いて自信が持てるようになる美容blog

【さつまいもスティック】お弁当のちょっとした隙間埋めに

f:id:hasegawa36:20181112162214j:plain

 

こんにちは。はせがわ(@hsgw36)です。

今日は主人がお昼から仕事だったので朝もゆっくり起きてのんびりお弁当を作りました☺️お腹が大きくなってきて寝苦しくなってきたのであんまり寝た感じがしない時もあるのでゆっくり寝れると幸せです♡

ちなみに昨日は目覚ましに気づかず夫婦揃って寝坊しました。(笑)

 今日はさつまいもを使った隙間埋めに丁度いいおかずを紹介します☺️

とっても簡単なので是非!!

 隙間を埋めるおかず

今日の隙間埋めおかずはさつまいもスティックです!!少量でも作りやすくて隙間にささっと差し込むだけで彩もプラスされるので是非🤗

f:id:hasegawa36:20181013130908j:image

 

さつまいもスティック作り方

(材料)

さつまいも   直径9cm暑さ5mmを1枚

酒                  小さじ1

塩                  ふたつまみ

油                  適量

(作り方)

1.さつまいもをスティック状に切る

2.油をしいたフライパンにさつまいもを入れて弱めの中火で炒める

3.酒、塩を入れて蓋をしてさつまいもに火が通るまで加熱する

 

めちゃくちゃ簡単でしょ😜

 

お弁当のおかずなので味がぼやけないように塩を濃いめにしています。さつまいもの種類や塩の種類でかなり味が変わるのでお好みで調節してみてください😊

 

塩だけのシンプルな味付けでさつまいもの甘みが際立つレシピなので箸休めに◎

お弁当のために少しだけ大学芋とかさつまいもサラダとか正直めんどくさい…って時にちょうどいいですね!!ちなみに今回はアク抜きすらしていません(笑)

 

どんだけ適当になんだって言うね(笑)

いいのいいの。さつまいもはそのままでも美味しいから(笑)

 

最悪レンジでチンでもいいと思います(笑)

私は外がカリッとしていて中がホクホクのお芋がすきなのでフライパンでいためました😉

 

旬の野菜は体にもいいし、美味しいしこれからの季節かなりの確率でお弁当に入れよ😊

↑手抜きする気まんまん(笑)

 

さつまいもはキッチンペーパーとラップでくるんで立てて保存しておけばかなり日持ちがするし、食物繊維が豊富で便秘解消やお肌も綺麗にしてくれるので、これからたくさん作ろうと思います😆